Nấm Linh Chi. Chuyên cung cấp Nấm Linh Chi Đỏ - Nấm Linh Chi Hàn Quốc

Măng tây ( Asparagus officinalis ), còn gọi là cỏ loài chim sẻ, là một loại rau đã được phát triển từ lần đầu Ai Cập cổ đại và Đế chế La Mã. Bởi vì, nó hiếm và đõng đảnh trong cả hai việc trồng trọt và chế biến món ăn, những mầm non được coi là một món ăn quý tộc.

Mô tả Măng tây:

- Măng tây là cây mọc tự nhiên trong các các loại đất khô ráo. Nó được trồng với các giống khác nhau. Trong đất nó có một thân rễ phát triển mạnh. Các lá nhiều hình kim, đó là những thành quả tuyệt vời của việc phân nhánh. Hoa nhỏ, màu trắng-xanh, trái cây có màu đỏ.

Dưỡng chất:

- Là thực vật có chứa phosphate và vitamin B, cho phép nó lọai bỏ các khoán chất dưới dạng ion khoán sản và thúc đẩy tích trữ dinh dưỡng trong cây. Ngoài ra, nó có khoáng chất quý hiếm: đồng, sắt, kẽm, mangan, crôm, canxi, natri, kali, giúp cho nó lọc sạch với các đặc tính nhuận tràng và làm cho nó có một tác dụng giải phóng nước gan và thận.

Điều trị:

- Bên cạnh bản chất của nó là một lọai rau “hoàng đế”, măng tây cũng được sử dụng trong y học tự nhiên. Nó được sử dụng để kiểm soát một số tình trạng dạ dày, làm sạch các chất thải và độc tố trong gan, phổi và ruột.

- Ngoài công dụng lọc sạch, măng tây còn bảo vệ các động mạch. Sử dụng thường xuyên, nó ngăn cản sự phát triển của xơ cứng động mạch và làm sạch máu.

- Đối với trường hợp thiếu máu thể chất hoặc trí tuệ, suy nhược, nghỉ dưỡng, các chế độ ăn măng tây được khuyến cáo sử dụng trong trạng thái nguyên (tươi) của nó.

- Ngoài ra, để điều trị bệnh tim mạch, các chế độ ăn uống măng tây tươi rất được khuyến khích. Tiêu thụ thực vật này kích thích sự giảm niệu, thông tiểu tăng lên, một lý do tại sao nó được khuyến khích trong thực đơn của bệnh nhân tiểu đường.

- Các gốc măng tây có tính chất loại bỏ chất độc từ những “cái bẫy” tiêu hóa.

- Các gốc, rễ măng tây, luộc trong giấm, được sử dụng trong điều trị bệnh nha chu. Các trà, nước ép măng tây với cà rốt có tác dụng lợi tiểu rất tốt.

Pha trộn:

- Để có được sự kết hợp tuyệt vời, măng tây phải là loại tươi (chưa phơi khô hay muối chua). Thông thường nó được chế biến ở dạng salad. Một cách chế biến món salad này là: măng tây làm sạch, loại bỏ các phần cứng, già, rửa sạch, cắt thành miếng có chiều dài khoảng 4-5cm và luộc trong nước muối trong khoảng 20 phút. Trong bát, nước sốt là hỗn hợp của dấm, dầu, hạt tiêu, mù tạt và muối. Sau khi luộc xong, vớt măng tây ra cho ráo rồi trộn với nước sốt.

- Các nước trái cây măng tây được pha trộn cùng với nước ép cà rốt, có một công dụng lợi tiểu.

Cảnh báo:

- Măng tây có - Măng tây có chứa purines, vì vậy những người bị bệnh liên quan đến hệ tiết niệu – viêm bàng quang – viêm tuyến tiền liệt – bệnh lậu và cả trong trường hợp thấp khớp cấp tính articulacy không nên dùng.